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金钗石斛为什么难晒干,如何快速晒干?

来源:http://www.sbstcy.cn/news834783.html 发布时间:2022-07-07 14:57:00

为什么金钗石斛很难晒干金钗石斛的茎?其主要活性成分为多糖、生物碱、倍半萜苷和芳香化合物(酚酸、联苯、菲律宾等)。鲜茎含有大量的水分和营养,使微生物容易生长。其表皮致密,使茎内水分难以蒸发;当含水量减少时,皱缩严重,剩余水分更难逸出。因此,金钗石斛鲜茎难以干燥或干燥,干燥时间长,生产效率低,干燥方法影响有效成分的含量。它是兼性CAM植物、石斛假鳞茎在高温干燥的环境中具有活性,白天暴露在阳光下,夜间冷却后,假鳞茎能吸收空气中的水分,延续其生物代谢,这个过程会消耗其储存的营养物质,包括石斛多糖、石斛碱等药物成分。因此,石斛一般用烘干机烘干。如果要晒干,需要切片,天气好的时候可以晒两三天。如果干燥,需要很长时间。这些时候,石斛本身的内耗减少了很多营养,干燥速度快,脱水时间很短,营养保存最完整,干燥好。金钗石斛快速干燥措施1。将金钗石斛的鲜条切成2厘米左右的薄片(厚度与1元硬币相似)。切片的截面增加了水分的蒸发,然后与阳光棚或烘干机一起快速脱水。干石斛片不仅颜色好看,而且营养保存也很好。这种方法是产地比较流行的方法。2.如果整个烘干是整个烘干,就必须烘干或冻干,快速烘干可以避免营养物质的流失。同时可保留金钗石斛的植物形态。石斛制干前要蒸吗?蒸煮干燥是许多中药的加工方法,但不适合金钗石斛。据《中国药典》记载,金钗石斛的加工方法一般是将新鲜石斛除须根,洗净,晒干或烘干。


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